Brownies de Auyama

La pulpa de la Auyama neutraliza el exceso de acidez en el estómago, entre otros beneficios… esta receta es una alternativa para tus meriendas, especialmente a media mañana

Ingredientes:

1 taza de Auyama o Calabaza horneada envuelta en papel aluminio.
3 Cdas de mantequilla de maní o almendra.
1 scoop de whey proteín de vainilla
3 o 4 sobres de edulcorante
1 cdta de linaza molida
Canela en polvo
1 clara de huevo
1 chorrito de leche de Coco
6 Cdas de harina de almendra con 1 cdta de polvo para hornear o bicarbonato de sodio Nueces picadas

Preparación:

Mezclar bien todos los ingredientes y llevar al horno sobre una bandeja previamente engrasada con aceite en aerosol o con una servilleta.