El estrés puede tener efectos significativos en nuestra salud física y mental. Desde dificultades para perder peso hasta problemas de sueño e incluso riesgos para la salud más graves, como la inflamación y el cáncer, el estrés puede manifestarse de diversas formas en nuestro cuerpo.
Nuestra relación con la comida va más allá del simple acto de alimentarnos: lo que comemos puede tener un impacto directo en cómo nos sentimos y en qué tan estresados o ansiosos nos sentimos.
En este artículo, vamos a explorar algunos alimentos que ayudan a aliviar el estrés y aquellas comidas que podrían dejarnos un poco más decaídos.
Intenta sumar estos alimentos a tu dieta antiestrés
Aguacate o palta
El aguacate es rico en grasas saludables que pueden ayudar a reducir los niveles de cortisol, la hormona del estrés.
👩🏻🍳 ¡Prepara un delicioso guacamole casero y úsalo como aderezo en tus ensaladas o como dip para acompañar tus crudités favoritos!
Plátanos o bananas
Contienen triptófano, un aminoácido que el cuerpo convierte en serotonina, conocida como la «hormona feliz».
Además, son prácticos y deliciosos como snack en cualquier momento del día o para endulzar tus postres sin usar azúcar.
Espinacas
Están cargadas de magnesio, un mineral que puede ayudar a regular los niveles de cortisol en el cuerpo.
👩🏻🍳 ¿Por qué no intentar añadirlas a tus batidos matutinos o saltearlas con ajo para acompañar tu plato principal?
Almendras
Son una excelente fuente de vitamina E, que se ha relacionado con la reducción de los síntomas de ansiedad.
👩🏻🍳 Unas cuantas almendras es el bocadillo perfecto para mantener a raya el estrés durante el día.
Arándanos
Están llenos de antioxidantes que pueden ayudar a proteger el cuerpo del estrés oxidativo.
👩🏻🍳 Agregalos a tus cereales, batidos o simplemente disfrútalos solos como un snack delicioso y saludable.
Batata o Camote
Rico en carbohidratos complejos y vitamina C, el camote puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre y reducir los síntomas de estrés.
👩🏻🍳 Prueba hacer unas deliciosas batatas al horno como acompañamiento para tus comidas.
Espárragos
Son una excelente fuente de ácido fólico, que se ha relacionado con la mejora del estado de ánimo.
👩🏻🍳 Asa los espárragos con un poco de aceite de oliva y ajo para un acompañamiento sabroso y nutritivo.
Brócoli
Rico en vitamina C y otros antioxidantes, el brócoli puede ayudar a combatir el estrés y fortalecer el sistema inmunológico.
👩🏻🍳 Agrega brócoli a tus revueltos, ensaladas o simplemente cómelo al vapor como guarnición.
Lechuga
La lechuga es una verdura de hoja verde que a menudo se pasa por alto, pero su contenido de nutrientes puede ser beneficioso para la salud mental.
Contiene una sustancia llamada lactucarium, que tiene propiedades sedantes y puede ayudar a inducir la relajación y calmar los nervios.
👩🏻🍳 Es fácil de incluir nuestra alimentación diaria: en ensaladas, sándwiches o como base para wraps saludables.
Manzanas
Las manzanas están llenas de antioxidantes, incluida la vitamina C, que pueden ayudar a combatir el daño causado por el estrés oxidativo en el cuerpo.
Además, las manzanas contienen fibra soluble, que puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y mantener un estado de ánimo más equilibrado a lo largo del día.
👩🏻🍳 Ya sea disfrutándolas crudas como snack, agregándolas a batidos o cocinándolas en deliciosas recetas, las manzanas son una opción refrescante y reconfortante a cualquier dieta centrada en la salud emocional.
Zanahorias
Las zanahorias son una excelente fuente de betacaroteno, un antioxidante que puede ayudar a reducir el estrés oxidativo en el cuerpo. Además, son ricas en fibra, lo que puede ayudar a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre y promover la sensación de saciedad.
👩🏻🍳 Las zanahorias son versátiles y pueden consumirse crudas como snack, cortadas en palitos para sumergir en humus o salsa de yogurt.
Salmón
Rico en ácidos grasos omega-3, que han demostrado tener efectos positivos en la salud mental.
👩🏻🍳 ¿Qué tal preparar una cena reconfortante con salmón a la parrilla y una ensalada de espinacas al lado?
Yogur Natural
Contiene probióticos que pueden ayudar a mantener un equilibrio saludable en la flora intestinal, lo que a su vez puede afectar positivamente el estado de ánimo.
👩🏻🍳 Mezcla el yogur con frutos secos o frutas frescas y añade un toque de miel para un postre delicioso y reconfortante.
Té Verde
Está lleno de antioxidantes que pueden tener efectos relajantes en el cuerpo.
👩🏻🍳 Disfruta de una taza de té verde caliente por la mañana o en la tarde para un momento de calma y tranquilidad.
Chocolate Negro
¡Una indulgencia que también puede ser buena para tu salud mental! El chocolate negro contiene antioxidantes y compuestos que pueden mejorar el estado de ánimo.
👩🏻🍳 Opta por una onza de chocolate negro con al menos un 70% de cacao para obtener los máximos beneficios.
Chiles
Contienen capsaicina, un compuesto que puede ayudar a aumentar la producción de endorfinas, las «hormonas de la felicidad».
👩🏻🍳 Añade un toque picante a tus platos con un poco de chile fresco o en polvo para un impulso de ánimo.
Quinoa
Este pseudocereal es una excelente fuente de proteínas y carbohidratos complejos, lo que lo convierte en un alimento energizante que puede ayudar a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.
👩🏻🍳 Además, es rico en magnesio, un mineral que puede ayudar a reducir la ansiedad y mejorar el estado de ánimo.
Semillas de Chía
Estas pequeñas semillas están cargadas de nutrientes, incluidos ácidos grasos omega-3, proteínas y fibra. Los omega-3 se han asociado con la reducción de los niveles de ansiedad y depresión, mientras que la fibra puede ayudar a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre y prevenir los picos de energía.
Nueces
Las nueces son una excelente fuente de grasas saludables, proteínas y fibra. Están cargadas de ácidos grasos omega-3, que han demostrado tener efectos positivos en la salud mental al reducir la inflamación en el cuerpo y mejorar la función cerebral.
Además, las nueces contienen magnesio, un mineral que puede ayudar a regular los niveles de serotonina en el cerebro, lo que contribuye a una sensación de calma y bienestar.
👩🏻🍳 Un puñado de nueces como snack o agregadas a ensaladas y platos principales pueden ser una adición deliciosa y saludable a tu dieta diaria.
Suplementos naturales
👩🏻🍳 Además, considera complementar tu dieta con suplementos naturales como el Ansietax de Paleo Life, diseñado específicamente para ayudar a reducir el estrés y promover la calma mental de forma natural.
¡Espero que esta lista te resulte útil y deliciosa! Si tienes alguna pregunta sobre cómo incorporar estos alimentos en tu dieta diaria, ¡no dudes en preguntar!
10 alimentos que debes evitar si quieres evitar el estrés y la ansiedad
Evitar estos alimentos puede ayudarte a mantener niveles más estables de energía y mejorar tu bienestar emocional:
- Cafeína
- Azúcar refinada
- Comida rápida
- Alcohol en exceso
- Bebidas energéticas
- Alimentos procesados
- Fritos y alimentos grasos
- Refrescos y bebidas azucaradas
- Embutidos y carnes procesadas
- Dulces y golosinas con alto contenido de azúcar
Espero que esta lista te haya inspirado a incorporar más alimentos saludables en tu dieta para reducir el estrés y la ansiedad.
Si estás listo para llevar tu bienestar al siguiente nivel y aprender a cocinar deliciosas y saludables recetas que apoyen tu salud emocional, te invito a unirte a nuestro curso de 15 días pa aprender a cocinar saludable.
Aprenderás habilidades prácticas para preparar comidas nutritivas y deliciosas, junto con consejos y trucos para cultivar hábitos de vida saludables a largo plazo.
