Esta receta es una delicia para el almuerzo, pero no aguantare jajaja y me los comeré como merienda de media mañana, también se los envíe a mi niño para el desayuno.
Ingredientes:
1/2 taza de maíz amarillo
1 Cdta de queso ricotta
1 huevo completo y 1 clara
1/2 sobre de endulzante sin calorías
Preparación:
En un procesador o licuadora, procesa el maíz (puede ser el natural o el de lata) con la ricotta y los huevos, ️Coloca en un bol y añade el resto de los ingredientes mezclando todo muy bien. ️Coloca en unos moldes preferíblemente de silicon para cocinar al horno. ️
Cocina a 250 ó 280 grados por aproximadamente 15 minutos, o hasta que estén doraditos y cuando pinchemos con un palito de madera este salga limpio.
¡Tienen que probarlos quedan súper ricos!