Buenas noches acá otra opción #dobler rápida y rica para cenar de manera saludable!!!

Ingredientes:

1 taza de brocoli finamente picado o también puedes triturarlo todo en la licuadora (crudo)
1 cdta de linaza molida
1 cdta de semillas de sésamo
2 huevos
Ajo en polvo y pizca de sal baja en sodio

Preparación:

Mezcla todo muy bien y agrega 2 claras de huevo integrando todo. Cocina en una sartén antiadherente previamente engrasada primero tapada para que se cocinen bien y puedas darles vueltas más fácil. Deja dorar de ambos lados.

Torticas de atún:

1 lata de atún pequeña
Pimentón rojo,
Ají dulce y
Cebolla picada en cuadritos
Ajo en polvo.

Mezcla todo con un huevo. Cocina igual que las Torticas de brocoli y sirve una sobre la otra formando una especie de torre o pastel. Acompañe con un poco de ricotta sin sal.