Una opción para la hora de almorzar, les dejo esta delicia!

• Muele la pechuga de pollo o pavo cruda en el procesador o yo lo hice en la licuadora poco a poco.
• Condimenta con las especias de tu preferencia ajo en polvo, romero, tomillo PIZCA de sal marina o baja en sodio, si deseas.
• Sobre una bolsa plástica o papel aluminio, extiende el pollo o paco molido haciendo como un cuadrado.
• Coloca el relleno de tu preferencia, esta vez utilice julianas de zanahoria cruda previamente remojadas en vinagre de manzana por 1 hora, hojas de espinaca. Enrollar.
• Pasar el rollo por un huevo batido y una mezcla de harina de avena, linaza molida, semillas de sésamo, condimentado con cúrcuma, Onoto en polvo, chipotle o pimienta de Cayena, y ajo en polvo.
• Cocina en el horno a 180 grados por 30 minutitos luego eleva la temperatura para que se dore muy bien. Luego lo cortamos en forma de Rolls y perfecta combinación de colores y sabores #dobler rápido, rico y muy saludable.

Acompañe con vainitas al vapor y salsa de tomate natural