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Johana Clavel

Panquecas Enamoradas con Remolacha

Les comparto este desayuno especial para el día de los enamorados!

Ingredientes:

1/2 taza de avena
1/4 de remolacha
1 Cdta de Yogurt griego
5 claras mas 1 yema
1 chorrito de vainilla
3 sobres de endulzante
2 cdtas de cacao en polvo
1/2 Cdta de polvo para hornear ️

Preparación:

Coloca todo en la licuadora a procesar muy, ️Cocina en una sartén pequeña antiadherente previamente engrasada con aceite en aerosol o con una servilleta, dales vuelta cuando estén bien cocidas y déjalas dorar por ambos lados. Luego con un cortador de galletas en forma de corazón cortamos el centro de las dos primeras panquecas, allí coloque 2 cdas de Yogurt griego mas dos sobres endulzante y una Cdta de esencia de vainilla, el corazón que quedo lo rellene con un poco de crema da de choco maní que prepare con 1 Cda de mantequilla de maní + 1 Cdta de cacao y endulzante al gusto!!

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