Un desayuno a los que no se recisten los más pequeños

Ingredientes:

4 claras + 1 yema
1/2 taza de avena
1 banana
1/4 cdta de polvo para hornear
2 sobres de endulzante
Pizca de canela en polvo

Preparación:

Procesar todo muy bien y listo cocinar en una sartén pocos minutos de ambos lados. Acompañar con fresa o arandanos