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Johana Clavel

Granola a la sarten

granola saludable

Las granolas comerciales tienen muchísima azúcar por lo que resultan más calóricas y menos saludable en comparación a la que tu misma puedes preparar en casa. Esta es una manera sencilla de hacerla súper #dobler rápida y rica en una Sartén.

Ingredientes:

1/2 taza de hojuelas avena en hojuelas
1/4 de taza de almendras
1/4 de taza de maní
1/4 de taza nueces o avellanas
1/4 de uvas pasas
2 Cdas de coco rallado
Canela en polvo
2 cdas de miel de abejas o syrup de maple sin azúcar
1 cda de esencia de vainilla

Preparación:

Primero debes tostar las hojuelas de avena en la sartén previamente engrasada con una servilleta humedecida con aceite de coco u oliva. Hasta que estén doradas moviendo constantemente. Reserva! Repite el procedimiento con cada fruto seco por separado ya que cada uno se tuesta o dora en tiempos diferentes. Reserva! En la misma sartén coloca la miel de abejas y 1 cda de esencia de vainilla (también puedes hacer un almíbar con 2 Cdas de endulzante sin calorías a base de stevia 1 cda de agua y 1 de vainilla) deja caramelizar un poco. Añade la avena, frutos secos, uvas pasas. Mezcla bien. Por ultimo añade el coco rallado y canela en polvo. Listo así de fácil, súper saludable y crocante perfecto para acompañar con un Yogurt griego y frutas un plus que amara toda la familia.

Conserva en un recipiente hermético preferiblemente de metal (galletero) o vidrio.

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