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Johana Clavel

Ensalada waldorf

Esta es una ️ensalada muy fácil de preparar original de la cocina francesa muy popular y deliciosa.

Ingredientes:

Lechuga (yo utilice lechuga romana)
Manzana Verde
Célery o Apio España (tallo)
Nueces tostadas (yo utilice almendras fileteadas tostadas)

Preparación:

Para preparar solo debes tomar en cuenta que la manzana debemos retirar la piel (si deseas) y bañarla en jugo de limón para que no se oxide y se ponga negra. El Célery o apio España lo rebane bien delgado para que mis niños ni lo notaran, la manzana ️cortada en cubos no muy grandes y la lechuga finamente cortada. Las almendras las tosté en una sartén caliente moviendo poco a poco. El aderezo solo mezcle yogurt griego mas 1/2 Cdta de aceite de oliva y una pizca de stevia para ese rico sabor agridulce.

Podrías hacer de esta ️ensalada una comida completa añadiendo pechuga de pollo hervida y horneada desmenuzada. Espero que la disfruten tanto como nosotros!

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