Ensalada con pollo y salsa tártara

ensalada con pollo

Las ensaladas son geniales porque puedes jugar con colores, texturas y sabor, hoy les comparto una ensalada de pollo a mejor estilo dobleR, rico y rápido.

Ensalada con pollo

Mix de lechugas
Pollo horneado finamente rebanado
Aguacate
Tomates Cherrys
Nueces.

El aderezo fue uno de mis favoritos, una rica salsa tártara de Yogurt Griego.

Salsa tártara de yogur griego

Preparación:

En un procesador agrega 1/4 de cebolla blanca, cebollín, célery, ajoporro, cilantro, un poco de ají y perejil ya picaditas, 1 cda de alcaparras, 1/2 diente de ajo machacado, agregar 1 taza de Yogurt Griego y licuar con 1 cdta de mostaza, aceite de oliva y una pizca de sal marina.

#JohaTip

Esta salsa queda riquísima con carnes, pollo, pescado, empanadas, yuca cocida. Bueno, en fin, casi que con cualquier comida y dura muchísimo en la nevera