Comida local, antes de listar por qué los prefiero consumir, quiero contarles que nuestros ancestros comían lo que se cosechaba, eso ayudaba y los obligaba a que su alimentación fuese variada, completa y nutritiva.
Y es que ningún alimento por si solo contiene todos los aminoácidos, vitaminas y minerales que nuestras células necesitan para estar sanas.
6 razones para comer comida local
- Mejora la salud de los consumidores.
- Mejora el medio ambiente.
- Mejora la calidad del producto, son mas frescos, saben mejor.
- Desarrollo de la economía local.
- Apoyo a pequeños emprendedores.
- Mejora la relación social entre agricultor y consumidor.