Y estar de viaje o que se acerquen las fiestas decembrinas no son excusa para comer lo que primero se cruce por tus ojos… Busca siempre el equilibrio! y al mejor estilo #dobler

Ingredientes:

1/2 taza de harina de avena
1 cdta de linaza molida
Orégano y albahaca
1/4 de agua

Preparación:

️️Mezcla primero los ingredientes secos luego añade el agua poco a poco y ve mezclando con las puntas de los dedos firma tu Arepa ️Cocina en una sartén con aceite en aerosol primero tapada y luego sin tapa hasta dorar por ambos lados. Luego puedes abrir y rellenar con la proteína de tu preferencia. Yo lo hice con revoltillo tipo perico de 4 claras mas 1 yema con tomate y cebolla en cuadritos pequeños, primero rehoga en una sartén con aceite en aerosol la cebolla y el tomate en cuadritos junto a una pizca de Mr. Dash de ajo o ajo en polvo, pizca de pimienta y sal marina, luego que la cebolla se haya cristalizado o transparentado añade las claras y ️️Mezcla, aquí viene un súper dato que si lo prueban amaran por siempre, cuando ya estén cocidas las claras añade la yema integra con las claras y rápidamente baja del fuego, así queda con mucho sabor el revoltillo como si le hubiese colocado hasta queso delicioso. Acompañe también con un poco de lechuga para darle aun mas color ya saben que la comida primero entra por los ojos.