Yo era una amante de los dulces full plomo, súper escéptica de que la repostería saludable iba a poder competir con el placer de comer un postre con azúcar y harinas refinadas. Pero,  empecé a tener problemas en mi salud y en mis niveles de vitalidad y energía. Por está razón, decidí dar el salto y hacerlo con todo, luego de asistir al primer taller gratuito de Joha y al ver que sí me gustaban y que sí era algo que podía incorporar en mi día a día y hasta como una estrategia de negocio.

Ahora luego de hacer el curso del ABC de los postres Saludables soy capaz no sólo de seguir las recetas deliciosas que Joha siempre nos está creando, sino de crear recetas basadas en los ingredientes que yo amo y hacer mis propias recetas. Ha sido sin duda una de las mejores inversiones en tiempo, dinero y esfuerzo que he hecho en mi vida.