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Johana Clavel

Rollitos de pollo

Como pueden ver, aca les comparto otra forma de comer pollo. Un almuerzo perfecto para toda la familia!

Ingredientes:

1 pechiga de pollo
1 puñado de espinaca
1/2 tomate
1/2 berenjena
Especies
Sal marina

Preparación:

Para el pollo solo abrimos bien la suprema de pollo ( la mitad de la pechuga) condimentamos con un poco de hierbas italianas (Romero, albahaca y orégano) pizca de sal marina y pimienta. Colocamos un poco de salsa napolitana natural (receta en el ht #recetadejohaclavel ) espinacas cortadas en julianas pasadas por agua caliente, ️️Tomate y ️Berenjena horneados y cortados en tiras, enrollamos y cerramos ajustando con palillos de madera. Sellamos en una sartén con aceite de oliva por todos los lados, dejamos ️Cocinar por unos 20 minutos con la sartén tapada a fuego mediano. Las papas las ️Condimenta con una pizca de sal marina, ajo, semillas de hinojo y cilantro en polvo, hasta que ablanden.

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