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Johana Clavel

Pimentones rellenos

Es una receta fácil de preparar, rápida de terminar y deliciosa para comer.

Primero les quite el corazón a los pimentones,  prepare el relleno con un tomate pelado, y un huevo cocido ( solo la clara) en cuadritos, un chorrito de vinagre blanco, albahaca, y Mr Dash los rellene y al finalizar le coloque queso crema con cebollin picadito, sólo a uno porque no sabía como iba a reaccionar con la cocción. Los de mi esposo se los rellene con carne le coloque arriba el tomate en cuadritos con la albahaca y vinagre, y queso duro rallado. Los coloque en un recipiente de vidrio con un poco de aceite en aerosol, lo tape con papel aluminio y al horno, cuando ya estaban los destape para que se doraran!! El queso crema reacciono súper no cambio para nada y entonces al otro pimentón le coloque el mismo queso crema con cebollin pero le agregue ajo en polvo y quedo delicioso!!

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