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Johana Clavel

Manzana con dulce de leche

Este postre queda riquísimo y súper sencillo de preparar!

Ingredientes:

1 manzana
2 cdas de vainilla
Endulzante (al gusto)
Canela (al gusto)
Clavitos de olor (al gusto)
Anis (Opcional)
4 cdas dulce de leche (sin azucar)
2 cdas almendras fileteadas

Preparación:

  • En un bol coloca 1/2 litro de agua con endulzante (puedes utilizar stevia, azúcar de coco o miel) 2 Cdas de vainilla, canela, clavitos de olor, y algunas semillas de anís (opcional).
  • Coloca una manzana grande verde a remojar en esa agua por al menos 30 minutos.
  • Retira el centro de la manzana.
  • Mezcla 4 Cdas de dulce de leche sin azúcar (yo utilice el de flomer que tiene 40% menos calorías) con dos Cdas de almendras fileteadas tostadas. En un recipiente que puedas llevar al horno, coloca 1 dedo del agua donde remojaste la manzana, baña con vino o brandy de jerez, rellena con el dulce de leche y almendras.
  • Hornea por 15 a 20 minutos a 250 grados o hasta que este bien dorada y suave.

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