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Johana Clavel

Enrollados de avena con coco

Una merienda para compartir en familia!

Ingredientes:

1/2 taza de harina de avena
1 clara de huevo
1/4 taza de agua
2 Cdas de Coco rallado
1/2 cdta de polvo para hornear
Canela en polvo
3 sobres de endulzante o al gusto ️️

Preparación:

Mezcla primero los ingredientes secos luego añade el resto e integra con las puntas de los dedos.

En una bolsa plástica aplana luego puedes rellenar con alguna mermelada natural, Nutella fit, crema de Chocoalmendras, Chocomaní o en este caso lo hice con una crema de chocolate y Yogurt, enrolla. Luego ️Cocina en el horno sobre una bandeja previamente engrasada hasta que se doren, luego de que estén listo puedes cortar tu rollo en bocados.

Crema de Chocolate

Derrite 100 grs de chocolate en el microondas, poco a poco probando desde un minuto, mezcla con 1/2 taza de yogurt griego o descremado a temperatura ambiente y endulza al gusto.

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