Esta es una rica receta para la cena,  solo tienes que colocar en la licuadora  celery (apio españa) tallo y hojas, cebollin, ajoporro, y pimentón, media cdta de mostaza, una cdta de linaza molida y 5 claras de huevo, luego,  en una sartén antiadherente con un poco de aceite en aerosol hacer las crepes voltear cuando se despegue de los lados, que quede finita, y la rellenas con lo que tu quieras, yo me las comi con un poco de pollo y pimentón rojo a la vinagreta.