Crema de vegetales

crema de vegetales con pollo

Miren esta idea genial para una cena #LowCarb al mejor estilo #DobleR rapido y Rico, perfecta para los amantes de las sopas y cremas!

Ingredientes:

Chayota (sidra, guatila,papá del aire)
Calabacín
Cilantro
Cebollín
Pimentón
Apio/Celery
Ajo porro

Preparación:

Se cocina con poca agua todo hasta que esté blando. Se procesan los vegetales con poca agua para que no quede tan liquida. De esta manera queda espesa sin necesidad de añadir ningún lácteo o espesante.

Lo acompañé con pollo hervido y mechado más un toque especial de aguacate cortado en cuadros. Sabe riquísimo tienen que probarlo lo mejor de todo es que esta opción súper ligera es perfecta no sólo para almorzar sino para cenar en especial para quienes están en proceso de pérdida de peso. ¿Qué tal? ¡Cuéntame aquí!

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