¿Cómo hacer barras snickers?

barras snickers

Las barras snickers son perfectas para merendar, son un alimento muy consumido, esto se debe a lo practico que es llevarlo.

Aunque no lo creas, preparar barras snickers en casa es más fácil de lo que crees. Te contamos cómo hacerlas con base de harina de almendra, rellenas de dátiles y cubierta de chocolate.

Ingredientes:
Base:
3/4 taza de harina de almendras
1/4 taza de mantequilla de maní
1/4 taza de azúcar de coco
2 cdas de agua o leche vegetal

Relleno:
1 taza de dátiles sin semilla
1 cdta de mantequilla de mani
1 cdta de aceite de coco
Maní

Cubierta:
125grs de chocolate oscuro 72%
1 cdta de azúcar de coco
1 cda de aceite de coco

Preparación:

Colocar los dátiles a remojar en agua fría por unos 30 minutos. Procesar muy bien y cocinar unos junto al resto de los ingredientes hasta que esté espeso.

Mezclar los ingredientes de la base, cubrir el fondo de un recipiente con papel pergamino y lleva a la nevera unos minutos.

Corta en forma de Barritas, cubre cada una con el Dulce de dátiles y maní entero.

Para la cobertura derrite el chocolate a baño María y mezcla con el resto de los ingredientes, cubrir las barras con este chocolate derretido. Llevar a la nevera por al menos 1 hora y estará listo para disfrutar.

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