Las barras snickers son perfectas para merendar, aunque no lo creas, preparar barras snickers en casa es mas fácil de lo que crees, te contamos como hacerlas.
Ingredientes:
Base
3/4 taza de harina de almendras
1/4 taza de mantequilla de maní
1/4 taza de azúcar de coco
2 cdas de agua o leche vegetal
Relleno
1 taza de dátiles sin semilla
1 cdta de mantequilla de maní
1 cdta de aceite de coco
Cubierta
125 grs de chocolate oscuro 72%
1 cdta de azúcar de coco
1 cdta de aceite de coco
Preparación:
Colocar los dátiles a remojar en agua fría por unos 30 minutos. Procesar muy bien y cocinar unos junto al resto de los ingredientes hasta que esté espeso.
Mezclar los ingredientes de la base, cubrir el fondo de un recipiente con papel pergamino y lleva a la nevera unos minutos.
Corta en forma de Barritas, cubre cada una con el Dulce de dátiles y maní entero.
Para la cobertura derrite el chocolate a baño María y mezcla con el resto de los ingredientes, cubrir las barras con este chocolate derretido. Llevar a la nevera por al menos 1 hora y estará listo para disfrutar.
