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Johana Clavel

Albóndigas de atún

Ingredientes:

1 lata de atún
1/4 cebolla blanca
1/4 pimenton
Cebollin
1 Cdta linaza
1 huevo
4 cda harina de almendra

Preparación:

Para una lata de atún natural en agua, sacarle toda esa agua, cebolla blanca, cebollin, y pimentón en cuadritos, una cucharadita de linaza molida, una clara de huevo y cuatro de harina de almendra mezclar todo darle forma redonda y cocinar en una sartén con tapa, luego ir dándole vueltas con cuidado, son frágiles, para que no pierdan la forma!! Arriba le coloque la salsa de tomate que me quedo de la pizza!!

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